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Cahuiche Rest
Descripción
CahuicheRest es una experiencia gastronómica en el corazón de Omitlán de Juárez, Hidalgo, donde la cocina mexicana de autor se encuentra con los sabores, productos y tradiciones de la región. Su propuesta, encabezada por el chef Rafael Castillo, busca reinterpretar ingredientes locales como el cahuiche, los hongos, las frutas de la montaña y otros productos de temporada, convirtiéndolos en platos contemporáneos con identidad.
Más que un restaurante, CahuicheRest es una forma de conocer Omitlán a través de sus sabores: territorio, memoria y creatividad servidos en la mesa.
Horarios de apertura
Cerrado ahora
- Lunes Cerrado
- Martes Cerrado
- Miércoles Cerrado
- Jueves Cerrado
- Viernes Cerrado
- Sábado 09:00 – 19:30
- Domingo 09:00 – 19:30
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